2025年6月18日,韩国食药部(MFDS)发布2025-277号公告,拟修订《食品等暂行标准及规格认可标准》。主要内容如下:
(1)扩大被认可为毒性试验数据的范围:申请食品添加剂认可时,被认可的毒性数据范围有限,给行业带来负担等;
(2)规定改进:分阶段提交毒性试验资料:在目前规定在申请食品添加剂认可时必须提交5种毒性试验资料的基础上,通过分阶段提交毒性试验资料,鼓励利用新技术的食品添加剂开发并减轻小微企业的负担等,如香料,提交重复剂量毒性测试、遗传毒性测试和化学结构分类(仅适用于合成香料)等;
(3)食品添加剂临时标准和规格变更申请条件的改进:为了确保食品添加剂的质量保存等,规定可变更成分及配比比例等。