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蒙古国拟制修订乳及含乳饮料技术要求等3项食品标准

发布时间:2025-08-07 16:15作者:-1来源:厦门技术性贸易措施信息网 点击数: 【字体:

2025年8月4日,蒙古标准化与计量局网站消息,蒙古正征求《乳及含乳饮料技术要求》等3项食品标准的意见,截止日期为2025年9月10日,主要内容为:

(1)《巴氏杀菌骆驼奶通用技术要求》为新制定标准,理化指标:脂肪含量(全脂≥4.5%、低脂1.5%~3.5%、脱脂≤0.5%);非脂干物质≥9.5%;酸度(°T)≤24;微生物限量指标:肠杆菌及肠道细菌:1ml样品中不得检出;大肠埃希菌(E.coli):1ml样品中不得检出;菌落总数:≤102CFU/g;葡萄球菌肠毒素:25g样品中不得检出;

(2)《沙棘油通用技术条件》为修订标准,主要内容包括:砷(As)限量为0.1mg/kg(原允许值0.008mg/kg),取消汞限量要求,包装批量出口可用5升以下容器,零售不超过0.1升深色瓶;

(3)《乳及含乳饮料技术要求》为新制定标准,卫生指标:产品菌落总数≤100CFU/ml,大肠杆菌、酵母菌不得检出。