2026年9月9日,美国食品安全检验局(FSIS)发布《禽类新检验体系中动物处理场所管理办法》(编号 33-26)。相关方应填写 FSIS 表格 6000-36;应将每批次禽类屠宰总只数、存在问题禽类总只数、企业处理情况录入相关信息系统;相关检验人员应收集由企业填写的每批次、每份 FSIS 表格 6000-36,记录存在问题的禽类胴体总数量,涉及每批次、每屠宰组群的禽类,可获得每个企业/批次/组群总体情况;相关方应将相关批次存在问题禽类只数录入相关信息系统,并应标注“存在问题禽类数量”,记录企业处理的、每批次禽类总只数、其它屠宰数据(参见 FSIS 表格 6510-7);相关检验人员应验证 FSIS 表格 6000-36 中的数据在合理的时间内录入相关信息系统。
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美国发布禽类新检验体系中动物处理场所管理办法
2026年9月9日,美国食品安全检验局(FSIS)发布《禽类新检验体系中动物处理场所管理办法》(编号 33-26)。相关方应填写 FSIS 表格 6000-36;应将每批次禽类屠宰总只数、存在问题禽类总只数、企业处理情况录入相关信息系统;相关检验人员应收集由企业填写的每批次、每份 FSIS 表格 6000-36,记录存在问题的禽类胴体总数量,涉及每批次、每屠宰组群的禽类,可获得每个企业/批次/组群总体情况;相关方应将相关批次存在问题禽类只数录入相关信息系统,并应标注“存在问题禽类数量”,记录企业处理的、每批次禽类总只数、其它屠宰数据(参见 FSIS 表格 6510-7);相关检验人员应验证 FSIS 表格 6000-36 中的数据在合理的时间内录入相关信息系统。
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